Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Суп з цвітною капустою

Суп з цвітною капустою

Знадобиться

На 2 головки цвітної капусти середнього розміру 1 пучок моркви, 1 стебло селери, 1-2 петрушки

Як готувати

Зварити м'ясний бульйон. Цвітну капусту розібрати на окремі суцвіття (якщо кочешки великі, то розрізати їх на 2-4 частини) моркву нарізати кружальцями і все покласти в проціджений бульон- потім додати селеру, сіль і варити на слабкому вогні 20-30 хвилин. За 2-3 хвилини до закінчення варіння стебла селери вийняти і посипати суп дрібно нарізаною зеленню петрушки. У суп на початку варіння можна додати 11 / 2-2 ст. ложки рису

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Квасолевий суп з овочами

120 57402

Кульки з кол капустою

86 59803

Бульйон з кольоровою капустою

155 72785