Суп з цвітною капустою в горщику
Знадобиться
1 л бульйону зі свинини, 700 г цвітної капусти, 3 яйця, 1 цибулина, 1 морква, зелень, сіль.Як готувати
Цвітну капусту дрібно поріжте і змішайте зі злегка збитими яйцями, посоліть і додайте розтерту зелень. Гарячий бульйон влийте в горщики, обережно введіть яєчну масу, додайте нарізані соломкою цибулю і моркву, поставте в нагріту духовку і варіть 10 - 15 хв.
