Суп-пюре з батату
Знадобиться
2 великі цибулини4 невеликих батата
(Можна комбінувати з гарбузом, морквою)
1 зубчик часнику
1-2 ложки порошку курячого супу
сіль за смаком
чорний перець
Як готувати
обсмажити нарізаний не дуже дрібно цибулю і часник, додати нарізані середньо батат, гарбуз, моркву. Помішуючи обсмажувати на середньому вогні 10-20 хвилин. Додати курячий порошок, трохи солі (порошок вже солоний), перець. Залити гарячою водою і варити, поки овочі не стануть м'якими.Розмолоти все в блендері.
Можна додати вершки
