Батата (гарбуз) з апельсиновим соком (кухня шули ("бішула"))

Апельсиновий соус:

Стакан апельсинового соку,

25 гр. маргарину (нарізати на дрібні шматочки, щоб він розчинився рівномірно),

1/2 склянки цукру,

Трохи солі, корріци і меленого імбиру.