Суфгаіет
Знадобиться
1 стакан кефіру, 2-3 ложки рослинної олії, 250 р цукру, 3-4 склянки борошна, сода на кінчику ножа, сільРозвести кефір содою до бульбашок. В "подошедший" кефір насипати цукор, сіль, рослинне масло. Борошно додавати так, щоб тісто вийшло негусте. Замішувати на обробній дошці. На 20-30 хвилин відставити тісто в сторону. Розкачати його товстим шаром 2.5-3 см. Вирізати склянкою гуртки. Випікати в духовці. Загалом має вийти ~ 30-35 пончиків.
