Сушки-бараночкі з маком
Знадобиться
Кількість продуктів у мене зменшено в підлогу рази, тому на знімку сушок не так багато1 банка згущеного молока
2 яйця
1 пачка ванільного цукру
щіпка солі
0.5 ч. Ложки соди
400-500 грамів борошна
50 грамів розтопленого маргарину або вершкового масла
додатково
1 яйце
трохи молока
мак
Як готувати
У мисці вбити яйце з сіллю, ваніллю, маслом і згущеним молоком, трохи виделкою, потім додати просіяне борошно і соду, борошно додавати поступово, тісто замісити м'яке, що не забивайте сильно мукой.Тесто поки накрити серветкою, хай відпочиває.Деко застелити пергаментом, змастити його вершковим маслом, духовку включити на 200 градусов.Яйцо збити додавши трохи молока.
Тісто поділити на шматочки розміром приблизно з волоський горіх, з цих шматочків розкачати ковбаски товщиною не більше 1 см, чим тонше ви розкотите тим більше хрустке вийдуть сушкі.но і товстувата теж виходить смачно, загалом робіть де то з палець по товщині, стіл посипати борошном не варто, тісто не липке за рахунок масла.Наметьте якого розміру хочете зробити сушки, я робила малятка, поріжте ковбаски на шматочки і зліпіть добре кінці, надавайте круглу форму. (в серединці робіть отвір побільше, при випічці бараночкі піднімаються)
