Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Сир плавлений, домашній

Сир плавлений, домашній

Як готувати

При його приготуванні сир двічі пропускають разом з сіллю (1% маси взятого сиру) через м'ясорубку і залишають на 5 днів у сухому приміщенні. Пожовклий сир укладають у змащену маслом посуд, розплавляють його при слабкому нагріванні, перемішуючи, до утворення однорідної маси. готову масу перекладають у більш дрібний посуд. Після охолодження і затвердіння сир готовий до вживання.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Іванов сир

117 25899

Омлет, з сиром

105 38611

Свиняча луканка

175 49505