Сирна паста в білому вині

Фото - Фото - Сирна паста в білому вині

Знадобиться

Cири: пармезан, рокфор, чеддер - 500 г

мелений чорний перець - 1 чайна ложечка

біле сухе вино - 1 склянка

часник - 4 зубчики

Як готувати

У чашці процесора, оснащеного сталевим ножами, протягом декількох секунд подрібнювати часник. Додати нарізані кубиками сири, мелений перець, вино і обробляти протягом 30 секунд до отримання однорідної густої пасти. Перекласти її в красиву вазу і поставити в холодильник. Подавати в охолодженому вигляді з хлібом або крекерами.