Сирний обманщик
Знадобиться
Продукти (для паю у формі 28 см)350 г борошна з розпушувачем
250 г сиру 5%
3 яйця
200 г розтопленого масла
150 г раскрошенного сиру "Булгарія" (Бринзи)
200 г тертого сиру типу Емменталь *
Для верхнього шару:
50 г тертого сиру типу Емменталь
Як готувати
Духовку розігріти до 180 градусів.Змішати в мисці всі продукти, за винятком 50 г сиру для посипання скоринки, вилити в змащену маслом форму. Посипати зверху тертим сиром і поставити в духовку. Випікати приблизно 25 хвилин або до тих пір, поки пиріг не стане золотистим (постарайтеся не пересушити!)
