Сирний рис

Фото - Фото - Сирний рис

Знадобиться

180 г відвареного рису,

120 г сметани,

4 помідори,

1 ст. ложка лимонного соку,

1 стакан тертого сиру,

1/2 цибулини,

1/2 огірка (можна солоного).

Як готувати

Змішати тертий сир зі сметаною, додати дрібно нарізану цибулю, сіль, перець. Додати рис і перемішати. Прикрасити дрібно нарізаним огірком і четвертинками помідорів і розкласти по тарілках. Зверху полити лимонним соком