Сирно-журавлинний пиріг

- 2ст. борошна

- 1ст. цукру

- 180г. вершкового масла

- 1 яйце

- 1ч.л. розпушувача

- 1 3ч.л. соди

- щіпка солі

Для сирної начинки:

- 500г. м'якого сиру

- 200г. густої сметани

- 1ст. цукру

- 4 яйця

- 3с.л. з великим верхом, борошна

- 1,5ч.л. ванильнойесенції (або пакетик ваніліну)

- 1ч.л. розпушувача

- щіпка солі

Крім того:

- 3с.л. протертої з цукром журавлини (варення або повидла)

- жменю ягід журавлини (свіжих або заморожених)