Сирний торт з горіхами

Фото - Фото - Сирний торт з горіхами

Знадобиться

150 г сиру

3/4 чашки вершкового масла

2/3 чашки цукру

5 жовтків

5 білків

1 ч.л. тертої лимонної цедри

1,5 чашки подрібнених горіхів

Як готувати

Розм'якшити вершкове масло, додати цукор, жовтки, лимонну цедру, сир і горіхи. Збивати до отримання однорідної маси. З'єднати зі збитими в круту піну білками. Тісто вилити у форму, яку треба заздалегідь змастити маслом і присипати борошном. Випікати 45 хвилин при 150С. Готовий торт посипати цукровою пудрою.