Темпуру- овочі в клярі
Знадобиться
Кляр1 яйце250 г.мукі
250 р крижаної води !!!!
1-1.5 стіл. л. горілки (для хрускоту)
Овочі
Будь набір, сьогодні у нас
лук.
перець солодкий
брокколі
морква
петрушка
кабачки
Як готувати
все для тіста змішати віночком до однородності.Овощі нарізати - цибуля кружечками,петрушку зв'язати букетиками,
решта полоскамі.Разогреть масло дуже добре-щоб не горіло, опустити туди моркву і міняти в міру її сгоранія.Обмаківаем овочі в кляр і обережно опускаємо в киплячу масло.Жарім до золотистого кольору.
