Фарширований судак
Знадобиться
- 500 г судака,- 150 г волоських горіхів,
- 1 цибулина,
- 2 ст. ложки рослинної олії,
- 1 ст. ложка лимонного соку,
- 2 ст. ложки бульйону,
- сіль за смаком.
Як готувати
Рибу очистити від луски, видалити нутрощі, посолити, нафарширувати сумішшю з пропущених через м'ясорубку горіхів, спасерувати цибулі з додаванням бульйону і лимонного соку.Нафаршировану рибу загорнути у фольгу і запекти в духовці протягом 20-25 хвилин.
Подавати зі свіжими овочами.
