Квасолевий суп з фрикадельками
Як готувати
Червону квасолю замочити години на два.Довести воду до кипіння, кинути квасоля і головку цибулі, варити близько години.
Засмажити цибулю і моркву (не сильно), додати в суп.
З помідорів зняти шкіру, порізати кубиками і в суп.
Картоплю в суп.
З фаршу з сіллю і перцем зробити фрикадельки і додати їх у суп.
Посолити за смаком, додати зелень.
