Квасоля, підсмажена з печерицями

Фото - Фото - ФАСОЛЬ, підсмажені з печерицями

Знадобиться

боби квасолі - 500 г

свіжі шампіньйони - 250 г

соєвий соус - 20 г

глютамат натрію - 5 г

запашний перець - кілька горошин

рослинне масло - 70 г

Як готувати

Оброблені печериці нарізати скибочками. Стручки квасолі разом з печерицями ошпарити окропом, відкинути на сито і відразу ж перекласти в сильно розігріту сковороду з невеликою кількістю кунжутного масла, додати соєвий соус, відвар бобових, сіль. Смажити, весь час струшуючи сковороду, влити кунжутне масло, пережарене із запашним перцем.