Фахітас з куркою і чілі
Знадобиться
На 2 порції:оливкова олія
2 курячі грудки без шкіри, порізані на смужки
2 ч л порошку чилі
1 цибулина, порізана навпіл і нарізана на шматочки
1 червоний перець, порізаний
100 г зеленої квасолі
400 г консервованих помідорів у власному соку
жменю порізаної кінзи
подавати: коржі і сметана
Як готувати
1. Нагріти 2 ст л оливкової олії у великій сковороді. Додати курку і швидко обсмажити до коричневої скоринки. Додати порошок чилі і готувати ще 2 хвилини.2. Дістати курку, а в сковороду додати цибулю і перець. Обсмажувати до м'якості.
3. Додати зелену квасолю, помідори і курку. Накрити кришкою і тушкувати 15 хвилин. Перемішати з кінзою, загорнути в теплі коржі тортільяс і подавати зі сметаною.
