Форшмак їх оселедця з смаженою картоплею

Фото - Фото - Форшмак їх оселедця з смаженою картоплею

Знадобиться

оселедець солоний - 150 г філе

картопля - 200 г

цибуля ріпчаста - 2-3 шт.

яблука - 250 г

масло рослинне - 2 ст. ложки

яйце варене - 1 шт.

зелень петрушки - 8 г

перець

Як готувати

Філе риби наріжте дрібними кубиками. Картопля очистіть і наріжте соломкою. Лук нашаткуйте соломкою. Картоплю і цибулю обсмажте на олії до готовності. Додайте рубане філе риби. Суміш добре перемішайте і пропустіть через м'ясорубку разом з очищеними яблуками. Заправте маслом і поперчіть. Форшмак викладіть в селедочницу і прикрасьте скибочками вареного яйця і гілочками зелені