Французький відкритий пиріг з заварного тіста
Як готувати
Зробити заварне тісто з додаванням невеликої кількості сиру. Викласти його в круглу форму, зробивши поглиблення і борту.З масла, борошна і молока зробити бешамель і додати в нього кубики шинки, натертий сир і зелень. (Начинка може бути будь-яка)
Викласти начинку в поглиблення заварного тіста і поставити в духовку на 180"З 40 хв.
