Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Фрикадельки по-шведськи

Фрикадельки по-шведськи

Знадобиться

450 г фаршу

1 яйце

1 банка згущеного молока без цукру

50 гр вершкового масла

1 середня цибулина

2 ч л борошна

1 ч л яловичого бульйону міцного

25 гр приправи

Як готувати

Ретельно розмішайте фарш, приправу, і збите яйце. Сформуйте 20 кульок. У дрібній каструлі, достатньої для того, щоб помістилися в один шар всі фрикадельки, розтопіть масло - близько 1 хв. Опустіть фрикадельки, прослідкуйте, щоб вкрилися маслом. Готуйте 4 - 6 (7) хв, один раз перевернувши. Дістаньте з допомогою шумівки. Всипте в масло цибулю, перемішайте і готуйте до м'якості 2 - 3 (4) хв. Всипте борошно, яловичий бульйон і згущене молоко. Доведіть до кипіння, один раз розмішавши. Приправте. Покладіть фрикадельки назад в соус, накрийте кришкою і готуйте 6,5 - 9 (10) хв. Подавайте з локшиною або картопляним пюре. Викладіть фрикадельки і перш ніж полити їх соусом, ретельно розмішайте. За бажанням можна посипати насінням кмину.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Фрикадельки з картоплею по-шведськи

153 57901

Фрикадельки з томатом

116 57906

Фрикадельки з травами

114 69465