Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Хачапурі (варіант 2)

Хачапурі (варіант 2)

Знадобиться

3,5 склянки борошна-1 яйце- 400 г вершкового маргаріна- 100 г вершкового масла-1 ст. ложка винного уксуса- 1 ст. ложка водкі- 1/2 склянки теплої води-тертий сулгуні для начинки.

Як готувати

Замісити тісто. Розділити його на дві частини. Розрізати маргарин на шість частин. Кожен лист тіста розкачати, змастити маргарином, скласти конвертом і помістити в холодильник на півгодини. Цю процедуру повторити три рази. Потім, розділивши кожен розкатаний пласт тесту на кілька квадратів, покласти на них начинку (тертий сулгуні). Скласти хачапурі конвертом, змастити жовтком і випікати 20 хвилин в гарячій духовці.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Хачапурі з сиром

97 58182

Хачапурі типо плацинди

185 58185

Хачапурі щастье десь поруч

137 58186