Хачапурі з сиром

Фото - Фото - Хачапурі з сиром

Знадобиться

для тіста:

* Масло вершкове 150 гр.

* Сир 250 гр

* Цукор 1ч.ложка

* Яйце 1шт

* Борошно

для начинки:

* Тертий сир 200 гр

* Сметана 1 ст.ложка

* Часник 4 зубчики

* Яйце 1 шт

Як готувати

1. Розтопити вершкове масло, додайте сир, яйце, сахар.Перемешайте і додайте стільки борошна, щоб вийшло щільне тісто. Приберіть тісто в холодильник на 15-20 хвилин.

2. Змішайте всі інгредієнти для начинки

3. З тіста розкачати 24 коржики. 12 укладіть в змащену жиром форму, покладіть начинку, закрийте залишилися коржиками і защіпніте краю.

4. Випікайте хачапурі в духовці при 180С до золотистого кольору.