Хачапурі з второгом
Знадобиться
для тіста:* Масло вершкове 150 гр.
* Сир 250 гр
* Цукор 1ч.ложка
* Яйце 1шт
* Борошно
для начинки:
* Тертий сир 200 гр
* Сметана 1 ст.ложка
* Часник 4 зубчики
* Яйце 1 шт
Як готувати
1. Розтопити вершкове масло, додайте сир, яйце, сахар.Перемешайте і додайте стільки борошна, щоб вийшло щільне тісто. Приберіть тісто в холодильник на 15-20 хвилин.2. Змішайте всі інгредієнти для начинки
3. З тіста розкачати 24 коржики. 12 укладіть в змащену жиром форму, покладіть начинку, закрийте залишилися коржиками і защіпніте краю.
4. Випікайте хачапурі в духовці при 180С до золотистого кольору.
