Хліб на пиві від Ликери

1 пляшка (12 oz) пива (краще всього темне насичене)

1/4 чашки коричневого цукру

3 ст.л. масла оливкового

1 ч.л. солі

1 чашка борошна хлібної

3 чашки житнього борошна

1 пакетик сухих дріжджів (7 гр. Або 2 1/4 ч.л.)

1/4 чашки клейковини (gluten). Вона допомагає хлібу підніматися.

1 ст. л. какао (без цукру, для кольору, але можна не класти)

Спочатку завантажити рідкі інгредієнти (пиво, масло). Потім зверху сухі (борошно, какао і клейковину). Сіль в один куточок, цукор в інший, зверху в борошні зробити ямку і покласти дріжджі. Випікати на основній установці (basic), корочка середня.

А з сардельками хліб я пекла в духовці, хлібопічка використовується тільки для замісу тіста. Сардельки запихаються після того, як тісто вимісити. Я цей рецепт давала на кулінарія, дівчатка пекли, сподобалося. Я можу скопіювати, якщо треба. Цей хліб для пікніків гарний. Правда сардельки іноді вивалюються