Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Холодець з салаки

Холодець з салаки

Знадобиться

1кг свіжої салаки

1 цибулина

1 морква

сік 1 лимона

сіль

перець

1л води

20г желатину

Як готувати

відварити цибулю, моркву зі спеціями. рибу почистити, помити. додати рибу (з головами) в бульйон. варити 5-7 хвилин. вийняти рибу для охолодження. процідити бульйон, закип'ятити ще раз. рибу очистити від кісток, полпожіть в бульйон, додати набряклий желатин, приправити. дно форми прикрасити кільцями моркви, цибулі, залити бульйоном і прибрати в холодильник на 5:00

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Холодець з риби

175 66309

Окунькі заливні

217 69118

Рибно-овочева закуска

200 69245