Цвітна капуста солона

Фото - Фото - кольорова капуста солона

Знадобиться

На 3-х літрову банку холодної кип'яченої води 3 ст.ложки солі.

Як готувати

Капусту розібрати на суцвіття, в ємність укласти з лаврушкой, перцем горошок, насінням кропу, часником. Для пікантності можна додати гвоздику. Все на смак і на око. Залити розсолом і дати постояти 3 дні при кімнатній температурі. Через 3 дні злити розсіл, прокип'ятити і назад залити капусту. Після цього можна зберігати в холоді, але не на морозі. Капуста хрустка.