Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Курча з кольоровою капустою

Курча з кольоровою капустою

Як готувати

Нарізати порційними шматками тушку добре вгодованого курчати (або 1/2 тушки курки). Підсмажити в 1/2 склянки жиру і викласти на блюдо. У тому ж жирі підсмажити послідовно 1 дрібно нарізану цибулину, столову ложку борошна і 3-4 очищених і подрібнених на терці червоних помідора. Посипати чайною ложкою червоного перцю і посолити. Знову покласти м'ясо в каструлю і налити гарячої води, щоб було вкрите м'ясо. Поставити гаситися до м'якості. Потім додати качан цвітної капусти (близько 3/4 кг), попередньо промитої і розібраної на суцвіття. Поставити гаситися на слабкому вогні до повної готовності. Посипати тертим сиром (кашкавалом), змішаним з дрібно нарізаною зеленню петрушки і подати.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Кефаль запечена

168 28709

Плов з кольоровою капустою

151 42660

Суп-пюре з кольоровою капустою і сиром

69 52532