Чімучірі гостра приправа
Знадобиться
інгридієнти для обох приправтож нам знадобиться -пучок петрушки, 2 пучка кінзи, 8-9 зелених гострих перцю, 1стакан волоських горіхів, червоні болгарські перці, головка часнику, оливкова олія, бальзамічний оцет, лимонний сік, сіль, цукор
Як готувати
1. готуємо чімічурі
в кухонний комбаин кладемо петрушку і кінзу, тільки листочки, без стеблинок
перемелює і додаємо 2 гострих перчика, і дрібно нарізаний болгарський перець, і 4 зубчики часнику
знову перемелює, солимо, додаємо 2столовие ложки лимонного соку, 1 столову ложку бальзамічного оцту, і де то чверть склянки оливкової масла.і знову перемелює до отримання однорідної кашки
сіль, гострий перець, оцет і лимон можуть варіювати залежно від вашого смаку, на будь-якому етапі приправу можна спробувати і додати той чи інший інгредієнт за смаком
дуже гостра приправа
перемелює в комбаин 5-6 гострих зелених перців, 4-5 зубчики часнику, 1 пучок кінзи.в масу за смаком додаємо цукор і сіль і трохи оливкового масла і оцту.
ОБЕРЕЖНО ПРИПРАВА ВИХОДИТЬ термоядерного !!!!!!
