Шарлотка з вишнею
Знадобиться
1 ст. цукру, 1 ст. борошна, 4 яйця, 0,5 кг вишні, 1 ч. л. розпушувачаЯк готувати
Яйця збийте з цукром в пухку масу, змішайте з борошном і розпушувачем. Тісто повинно мати консистенцію густої сметани. На сковороду, змащену вершковим маслом або маргарином, вилийте тісто, зверху покладіть вишню, попередньо видаливши з неї кісточки. Випікайте 25-30 хвилин при температурі 200 градусів.Якщо на дворі не літо і під рукою немає свіжих ягід і фруктів, то скористайтеся наступним рецептом. Він виручає в холодну пору року. Приготуйте крем. Для цього вершки добре збийте з цукром, додайте лимон, натертий на тертці. Змастіть корж цим кремом і скачайте в рулет.
