Шашлик свинячий з пивом

Фото - Фото - ШАШЛИК СВИНЯЧИЙ З ПИВОМ

Як готувати

Кілограм свинини нарізати кубиками в 2,5 см завтовшки. У каструлю укласти шар м'яса, посолити, укрити ріпчастою цибулею, порізаною кільцями. Чергувати: шар м'яса - шар цибулі. Зверху посипати сушеним чебрецем і полити соком одного граната. Потім залити все пляшкою світлого пива і закрити на три години кришкою, поставивши в холодне місце. Потім нанизати на тонкі шампури.