Шашлички з куркою, цукіні і "шеррі"
Знадобиться
Для маринаду:3 ч. Л. меду
3 ч. Л. соєвого соусу
3 ст. л. сухого білого вина
3 часточки товченого часнику
2 ч. Л. гірчиці із зернятками
1 ч. Л. соусу чілі
1 ч. Л. табаско
сіль, чорний перець за смаком
Як готувати
Філе нарізати смужками, цукіні кружечками. Смужки м'яса, гуртки цукіні і міні-помидорки маринувати протягом години (мінімум). Я замаринувала м'ясо з ранку, а за півгодини до духовки занурила в маринад цукіні і "шеррі". Дуже смачно!Пропорції для маринаду можна розрахувати виходячи з к-ва м'яса.
