Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Шечаманди 2

Шечаманди 2

Знадобиться

мацоні - 2 склянки,

пшеничне борошно - 1 ст. ложка

ріпчаста цибуля - 1-2 головки,

вершкове масло - 50г,

яйця - 2-3 шт.,

зелень і сіль - за смаком.

Як готувати

Нашатковану цибулю згасити в маслі. Мацоні збовтати, щоб грудки розійшлися, і додавши 1 склянку холодної води, пшеничного борошна і сіль, влити в каструлю з тушкованою цибулею. Поставити на вогонь, дати один раз закипіти і потім варити протягом 15 хвилин, після чого поступово влити в суп, безперервно помішуючи, 2-3 збитих яйця, і як тільки вони згорнуться, зняти з вогню. При подачі на стіл рекомендується покласти в тарілку зелень киндзи, м'яти або кріп.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Млинці з мацоні

85 72454

Шечаманди грибний

214 73376

Суп-чихиртма

169 73578