Шиітаке тушковані з горіхами
Знадобиться
Для рецепта Вам будуть потрібні:- шиітаке - 500г
- волоські горіхи (очищені) - 300г
- червоне сухе вино - 2 ст. л.
- сіль, зелень петрушки або кропу - за смаком
- часник - 2 зубчики.
Як готувати
# Попередньо очищені, добре промиті гриби крупно порізати, скласти в каструлю, посолити і тушкувати до готовності з невеликою кількістю води. Очищені горіхи потовкти у ступці з зеленню і часником, посолити за смаком, влити вино і перемішати. Усе з'єднати з грибами і дати прокипіти 5-10 хвилин. Подати в гарячому або охолодженому вигляді.
