Я зовсім недавно освоїла нове блюдо

Щось типу табуле.

Основний інгредієнт - крупа "киноа", Продається в магазинах здорової їжі.

Замочити у воді бажане кількість киноа на ніч. Після замочування крупа стає ніби "кучерявою".

Береться багато всякої зелені - кінза, м'ята, петрушка, кріп.

Закладається в блендер разом з лимонним соком і оливковою олією, натискаємо рази три на кнопку, потім виливаємо отриманий соус в киноа, додаємо за смаком дрібно порізану ріпчасту або тоненький зелений лук (кому як подобається), можна додати за смаком грубо змелений чорний перець і сухий чилі (якщо хто любить гостре).

І все. Це не тільки корисно, але й смачно. І що важливо - красиво