Яблучні котлетки
Знадобиться
1 вчорашня булочка1 цибулина
1 2 яблука
1/2 пучка чебрецю
500 гр фаршу
1 яйце
1 чай. Лож. Гірчиці
сол, перець
Як готувати
Булочку замочити в воде.Лук почистити і порізати дрібними кубікамі.Яблоко почистити і теж порізати дрібними кубікамі.Лук і яблуко посмажити близько 3 хвилин в 1 ст. лож. рослинного масла.Тімьян помити, обсушити, відірвати листя й порубати.У фарш додати яйце, вичавлену булочку, чебрець, гірчицю, цибулю і яблоко.Всё добре перемешать.Посоліть і поперчити за вкусу.Делать котлетки і смажити на рослинній масле.Подавать з салатом і картопляним пюре
