Яблучний чізкейк з Карамелла

Добре розігріті скововороду бажано з антипригарним покриття, покласть туди шматочок масла (Не очень маленький, грамів 20) тут же засіпаті третина яблук, две Столові ложки цукру и жменю родзінок, помішуючі обсмажіті до коричневого кольору. Повторити тугіше процедуру для кожної залиша третина яблук.

Викластись НЕ Товсте кулею на тарілку и дати охолонуті, поки займаємося залиша Частина начинки и тестом.

Змішаті всі Інгредієнти для тіста, добро вімісіті и розподіліті по 28 сантіметрової рознімної форме, Зроби бортик 4 см. Поставити в холодильник.

Тепер змішаті крімчіз кімнатної темперературі з Цукров и ваніліном до гладкої консістенції, по одному Додати яйця КОЖЕН раз добро розмішуючі, и в кінці Додати сметану.

Ще раз добро розмішаті до однорідної консістенції.

Розігріті духовку до 200 градусів.

Вітягнуті форму з тестом їх холодильника, наколоти Виделка дно что б тісто НЕ спучується при віпічці.

Викластись Сирно суміш у форму, розподіліті рівненько лопаткою по дну форми, потім викластись осівшіе яблука руками поверх сірної суміші, что НЕ вдавлюючі їх туди, класти всі рівномірнім кулею, Намагаючись закрити якомога более сірної суміші.

Поставити в гарячу духовку, через примерно 20 хвилин знізіті температуру до 170 градусів и Пектен ще 40 хвилин поки яблука НЕ почнут рум'яне.

Відкрити дверцята духовки, дати Постоята 10-15 хвилин в такому положенні, вітягнуті и поставити его просто де-небудь на кухні, до того стану, коли можна буде ставити в холодильник.

Потім помістіті в холодильник до полного охолодження. После вітягнуті з форми и обсіпаті змішано з Цукрове пудрою корицею.