Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Мова з овочами під соусом дор-блю

Мова з овочами під соусом дор-блю

Знадобиться

Язик телячий - 1 штук

Цукіні - 1-2

Помідори - 2-3

Цибуля ріпчаста - 1

Часник (пара зубів)

шампіньони- 300-400 г

майонез

сир дор-блю (1 куточок)

Як готувати

Отже, мова зварити, зняти шкірку, нарізати. Овочі і гриби обсмажити в олії (я обсмажувала окремо, щоб не розмокнули кабачки в помідорах, а потім об'єднала), наприкінці посолити-поперчити і додати часник. Викласти у вогнетривку страві овочі, а зверху шар мови. Для соусу розминаємо виделкою сир з цвіллю і змішуємо майонезом - кількість на око, щоб вийшла рівномірна масса.Етім соусом намазуємо поверх язика.Запекать в духовці до рум'яної скоринки (або в мікрохвильовці кілька хвилин під кришкою, щоб прогрілося і пару хвилин під грилем щоб кірка запеклася.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Мова в абрикосовому соусі

149 62581

Мова під ягідним соусом

85 63671

Мова, запечений з овочами і грибами, під винним соусом

68 68322