Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Яйця в гніздечку

Яйця в гніздечку

Знадобиться

Буде потрібно для неї 300 г яловичини, 100 г копченого шпику, чверть склянки молока, 5 яєць, зварених круто, перець, сіль, цукор, жир

Як готувати

Пропустивши м'ясо через м'ясорубку, додаємо в нього молоко, сіль, цукор, перець і гарненько вимішуємо фарш, який ділимо потім на п'ять порцій. У середину кожної «коржики» з фаршу кладемо яйце, краю з'єднуємо і надаємо їм форму гнізда. М'ясо викладаємо в розігрітий жир на сковороду і смажимо в духовці до готовності. Подаються «гніздечка» до столу холодними, нарізаними товстими скибочками і прикрашеними зеленню.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

«Гніздечко» з сиром

78 13090

Биточки по-домашньому з грибами

209 19016

Ублений біфштекс по-гольштейнських

183 56768