Котлети на підставці
Як готувати
Готуєш фарш будь-який, я навіть рибний делаю.Форміруешь котлетки. Чистиш буряки, діаметром з розрахунку дна сковорідки. Ріжеш на кільця товщиною 1 см. Викладаєш на сковороду кільця буряка, і на них кладеш котлетки (1: 1).Наливаєш на дно воду щоб прикрила буряк і ставиш в духовку хвилин на 40.Винімаешь і розкладаєш на тарілки разом з буряком. І буряк і фарш набувають незвичайний для самих себе смак.
