Овочі на сковороді по-французьки
Знадобиться
3 моркрві1 банка консерв.кукурузи (150г)
1 банка консерв. стручкової квасолі (200г)
150г стручків зеленого горошку
1/2 качана цвітної капусти
200мл вершків
3 стол.л.раст.масла, 1 ст.л.слів.масла
перець, сіль, цукор, 1 пучок кервеля
Як готувати
1. Морква нарізати соломкой.Сліть рідина з кукурудзи та фасолі.Стручкі горошку розрізати навпіл.2. Розігріти вирощує. і слівочн.масло, обсмажити моркву, квасолю і капусту. Додати кукурузу.Тушіть 15 хвилин.
3. Додати стручки горошку, влити вершки і тушкувати ще 5-10 хв. Приправити перцем, сіллю і цукром. Посипати кервелем овочі.
