Сливовий торт
Знадобиться
Інгредієнти:Борошно 2,5 склянки
Зливи 750 г
Сіль 1/2 чайної ложки
Цукровий пісок 1/2 склянки
Маргарин 100 г
Цукрова пудра для прикраси за смаком
Як готувати
Змішайте сіль, 2 склянки борошна і півсклянки цукру, з'єднайте з дрібно посічений маргарином. Вимішуйте тісто, додаючи поступово воду (всього 4-5 столових ложок). Скачайте тісто в кулю, розплющите його на дошці, загорніть в целофан і на 1:00 покладіть на холод.Розігрійте духовку. Зі слив вийміть кісточки, поріжте фрукти на невеликі шматки. У глибокій каструльці нагрійте сливи, додавши половину столової ложки цукрового піску і дві столові ложки борошна (якщо сливи занадто стиглі або м'які, можна використовувати 3 столові ложки борошна). Розкачайте тісто на дошці в коло, перекладіть у форму так, щоб воно трохи виступало за її краї. Помістіть сливи в центр тіста. Прикрийте фрукти краями тіста, залишивши ягоди в центрі незакритими. Випікайте пиріг 40-45 хвилин до золотистого кольору. Коли він буде готовий, остудіть і посипте цукровою пудрою.
