Вітамін в12
Як готувати
Також називається кобаламін, ціанокобаламін.
для чого він потрібен
Для здорової нервової системи. Також допомагає організму виробляти червоні кров'яні тільця і сприяє обміну речовин.
джерела
Печінка, нирки, жирна риба, м'ясо, яйця, молочні продукти і збагачені вітамінами пластівці для сніданку.
рекомендована доза
1.5 мікрограмів на день для жінок і чоловіків. Для жінок у віці від 19-50 один шматочок лосося, смаженого на грилі, надає більше 3 денних норм вітаміну В12.
корисно знати
Вітамін В12 знаходиться тільки в продуктах тваринного походження. Вегетаріанці і вегани повинні вживати продукти, штучно збагачені вітаміном В12.
Ніяких токсичних побічних ефектів при прийнятті вітаміну В12 в таблетках виявлено не було.
