Вітамін в1
Як готувати
Також називається тіамін, аневрин.
для чого він потрібен
Для здорової нервової системи. Також допомагає вашому організму витягати корисні речовини з їжі.
джерела
Молоко, м'ясо, зернові та збагачені вітамінами пластівці до сніданку, сухофрукти, горіхи і боби, коричневий рис, горошок, квасоля, дріжджовий екстракт.
рекомендована доза
0.8 мг на день для жінок- 1 мг на день для чоловіків.
Для жінок у віці між 19-50 в одній смаженої свинячої відбивної міститься денна норма вітаміну В1. Не було помічено ніякої шкоди від прийому вітаміну В1 в занадто великих дозах - він розчиняється у воді і легко виводиться з організму.
корисно знати
Вітамін В1 легко вилуговується у воду, в якій готується їжа, щоб уникнути цього, використовуйте цю воду для соусів, супів і підлив.
Нестача вітаміну В1 буває рідко, зазвичай лише у тих, хто регулярно вживає багато алкоголю, так як це збільшує потребу в тіаміні.
вітамінні рецепти
Компот із сухофруктів в чаї
Салат з квасолі та тунця
