Печиво "трояндочки" з горіхами
Знадобиться
0,5 ст. молока1 ч. Л. сухих дріжджів (1/4 пачки пресованих дріжджів)
1,5 ст. цукру
2 яйця (білки відокремити від жовтків)
100 г маргарину
2,5 - 3 ст. борошна
волоські горіхи (потовкти)
Як готувати
На перший погляд може здатися, що аж надто багато метушні. Насправді, приготування тіста не займає багато часу. Тісто можна приготувати у вільні 15 хвилин і заморозити його на кілька днів. Печиво виглядає дуже апетитно, а на смак - смакота! Порадуйте своїх близьких смачною новинкою :)Дріжджі розвести в теплому молоці, додати 0,5 ст. цукру, 2 жовтки, і 100 г маргарину, перемішати. Додати борошно. Готове тісто покласти в холодильник на 2-3 години. Білки збити з 1 ст. цукру.
Тісто розділити на 4 частини, розкачати довгасті коржики, змащувати їх збитим білком з цукром і скручувати рулетиком. Рулетики нарізати на часточки (3 см), вмочати в подрібнені горіхи. Випікати при 180 C до рум'яного кольору (хвилин 35).
