Плодово-ягідне вино
Як готувати
Напій, що готується шляхом зброджування соків як дикорослих, так і культурних плодів і ягід (журавлини, брусниці, чорної смородини, малини, яблук, груш, слив та ін.) З додаванням води та цукру. В результаті бродіння у вині утворюється до 5,5% (об'ємного) спирту. Подальше підвищення фортеці проводиться додаванням етилового спирту-ректифікату.Дивіться також
Всі про вино
