Картопля, фарширована грибами

Фото - Фото - Картопля, фарширована грибами

Знадобиться

8 картоплин, 200 г грибів, 1-2 цибулини, 3 ст. ложки вершкового масла або маргарину, сіль і сметана за смаком.

Як готувати

Гриби ретельно промити, нарізати і обсмажити з цибулею. У очищеної картоплі зрізати верхню частину, вирізати середину, підсолити і наповнити грибним фаршем. Фарширований картопля запекти в духовці до готовності. Подавати зі сметаною.