Кулінарні рецепти » Різне » Червень 2003 » Фаршировані перці (jagg)

Фаршировані перці (jagg)

Як готувати

Як то, відпочиваючи на півдні, робив я фаршировані перці. Робив звичайним способом, тобто фарш - м'ясо, цибулю, рис, зажарка з морквини з цибулею, гасив в казані і т.д. Але гасив я ці перці не в воді, як зазвичай, а в дешевому місцевому вини. Просто в казан, де були укладені упереміш перці і зажарка, влив літр червоного сухого вина. Вийшло інше блюдо. Перчики були дуже пікантними, а соус ...

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Перці, фаршировані сиром

126 40084

Фаршировані перці 4

107 57255

Перці, фаршировані бринзою і хлібом

172 69164