Лимонний соус-заправка

натерта цедра того ж лимона

1 ст л.белого винного оцту

1 ст.л. без верху каперсів

1 зуб. часнику дуже дрібно порізаного

1 ч.л. зерен гірчиці

1 ст.л.свеженарезанного коріандру

2 ст.л.олів. масла

мелений парец, сіль за смаком

Всі составляюціе змішати