Рулет з сирною начинкою

Підготовка продуктів длятрех рулетів по 30 см завдовжки: 10 хвилин

Продукти для тіста СММ:

1 баночка сметани,

2,5 склянки = 350 г борошна з розпушувачем

1 пачка (200 г) маргарину

Для начинки:

250 г 5% -ного сиру

150 г бринзи

100 г жовтого тертого сиру

2 столові ложки дрібно нарізаного кропу

2 яйця

2 столові ложки борошна

1/2 чайної ложки чорного перцю

100 г дрібно нарізаних зелених маслин без кісточок

Для змазування трохи молока або жовток

Спосіб приготування:

1. Змішати всі продукти для тіста і помістити в холодильник на годину. Розділити на 3 частини.

2. Змішати все необхідне для начинки і розділити на три частини. Розігріти духовку.

3. Просіяти борошно на разделочкую дошку. Розкачати кожну частину тесту тонім пластом і викласти на кожну третину начинки. Підвернути краєчки і скачати тісто рулетом. Перекласти на змащений маргарином деко, змастити зверху молоком і випікати приблизно 35 хвилин, поки не зарум'яниться