Суп пюре зі шпинату (легкий)
Знадобиться
1 пачка морозива шпинату або 0,5 кг свіжого1ч.л. крохмалю
250 р вершків
2 кубики (грибний і овочевий)
1 сире яйце
Як готувати
У 2л. каструлю налити 1 л води, як закипить всипати шпинат, довести до кипіння і додати вершки, розкришені кубики та інші спеції за смаком, трохи посолити.Поки вода закипає розвести в 1ст. води 1 ч.л. крохмалю.
Після закипання супу з вершками, на тихому вогні влити крохмаль і додати сире збите яйце.
Суп готовий.
